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魅力企石

　　海洋渔村位于东莞企石镇霞朗村路段，装修格调高雅、气派不凡，拥有多间风格独特的贵宾房。由名师出品的白雪公主，潮式卤法国鹅肝，海洋清香鸡，金沙泰国金瓜，甘香萝卜酥等等的美味佳肴，必能令你大饱口福，食过返寻味，是你商务旅行，家庭聚餐，团年春茗，喜筵寿宴的最佳选择。海洋渔村欢迎各新老朋友前来品尝。订座电话：0769-86734788 8612799

　　“新锦记农庄”位于东莞市企石镇清湖东兴民营工业园内，是一家集美食休闲为一体，以经营农家菜、活河鲜为主的中餐美食府。农庄总占地面积达500亩，内有风景小山和大型钓鱼场，建有面积达1500多平方大型豪华龙凤厅，一次可容纳1000多人就餐，内设有贵宾厅、宴会厅，环境清新高雅，是商务宴请、婚庆寿筵的理想之所。
　　“荟萃饮食文化，浓缩美食精华”。新锦记农庄本着“打造农家新经典”的经营理念。由名厨主理以绿色食品系列作健康佳肴，以满足美食爱好者的需求。诚意献上天然野菜、清蒸长江贡鱼、颇具特色的红炆大雁天鹅、洪七公泥烩鸡等，是你品位、尝香、享受美食的极佳去处。
　　地址：企石镇清湖东兴民营工业园168号（即由东部快速直入清湖路口铁岗方向1000米）。电话：86769999

红炆大雁天鹅
　　秋冬进补应顺其自然，天然食品以滋补为主，根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多食，温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力，纯天然的大雁天鹅是鸟中之王，补中精华，温性、热性最为显著。新锦记农庄的名厨专业滋补制法，味道浓香、色泽红亮，能让你在享受美味的同时，还可以强身健体。

汤灼山猪腩
　　俗话说：“民以食为天”吃如今已不只是听饱肚子的意思，而代表着一种食文化，汤灼山猪腩代表着锦记农庄十大招牌菜之一。在炎热的夏季，食到清淡的山猪肉，成为餐饮的一个新亮点，生长于深山天然的山猪，肉质爽、味道鲜，配搭地道土产农家菜谱，加以上汤的烹调，胜于清补药。

　　 清炆青头鸭
　　民间通俗说法中蕴含着养生的大道理，鸭子生活在水中，性偏凉，有效滋补身心，去暑消瘦，适宜在暑热夹湿的夏季食用。新锦记农庄选用了优质的天然青头鸭加上农家制作方法，口味清淡，味道鲜美，有益身心，正是夏日首选的一道清淡、清补菜。

洪七公泥烩鸡
　　记载数千年悠久历史，传统洪七公独特风味，采用农家走地鸡，原始秘制烹调，肉质爽滑、美味佳口，值君一试。铁岗梅菜猪肉煲凡在铁岗生活的人都认识到地道梅菜令人回味无穷，闻来香、食来爽。一道乡村一道水、一地产一物，上天给了铁岗一片好土地，一道好水源。梅菜猪肉煲采用农家土猪肉土制法，味道香滑，肉味浓，乡村风味值君一试。

　　
地道粉葛炆碎扣
　　如果说吃粉葛可以治疗秃头，相信大部分人一定会大吃一惊，但经过科学家研究发现，粉葛却有此功效，如果你不想年纪轻轻就成了秃子，吃饭时千万别忘了吃点粉葛。经常吃粉葛的人即便不能完全解决脱发问题，至少可以延缓到这一天。别忘了，新锦记农庄招牌菜粉葛炆碎扣等候你的到来。

　　
清湖榄角蒸泥鳅
　　传说中：清湖湖水晶莹亮透，风景优美，湖边长满了几丈高的大榄树，每年村民收成大量天然榄子，肉质甘香，发生在那年，榄角丰收的时候，田里生长了很多泥鳅，农作物受到损害，村民一气之下把泥鳅也全晒干了，无意中制成了一道甘香可口的榄角蒸泥鳅。风味独特，新锦记农庄再次寻回原风味自制榄角蒸涂泥鳅，欢迎品尝。

三椒炒爽鳝
　　据中医所说：“黄鳝对人体有补血益血的特效作用，新锦记农庄选用了爽口的花鳝肉和三种含丰富抗元素的彩椒作搭配，食得来既有口感、营养更丰富。

东山沙葛炒猪颈肉
　　　　如果你是东山人，就一定爱食自己家乡的一道菜，这道菜用了丰富的原材料，有土养特色的猪颈肉片，一条条的沙葛丝、红椒丝、青椒丝、黄椒丝，五颜六色混在一起不觉得乱，反而大大刺激了食欲，明亮的光泽引诱着我们的味蕾，经过特殊烹制，再配以简洁的方盘，形成了一道你过目不忘，而且常国就会铭记于心的一道乡村美食，本土沙地东山沙葛炒猪颈肉。